TB体育茶艺理论知识教程适合作高等院校、职业学校学生的主修教材，茶艺爱好者和茶艺师职业资格培训考试参考用书。　　根据茶艺师新标准要求，对茶艺基本知识、实用技能、茶艺培训等内容进行全面、客观、科学的阐述。本书内容包括茶文化基本知识、茶叶科学、茶叶品质鉴定与中国名茶简介、茶具通论、经典茶具及选配原则、茶的品饮及用水选择...

　　TB体育茶叶是我国的特产之一，从古至今，人们都十分喜欢喝茶，但喝茶谁都会，只是泡茶就有点困难了，在茶具的选择，冲泡的方法等等各个方面做的就不是那么好了，因此，我们需要知道简单的冲泡茶叶的一些小常识，摆脱再做那些尴尬的事情。　　茶具首推当然就是紫砂的茶壶和瓷器的茶杯了，我们平时一般喝茶用的最多的可能是玻璃杯，还有一些...

　　TB体育泡茶注重茶具、水、水温、环境、心情，甚至着装(礼服)等。要泡一杯茶或一壶茶，首先必须掌握茶的用量。也是泡茶的时候了，所有这些都是为了让茶的香气和味道得到充分和准确的展现。让我们详细介绍泡茶的三个常见知识。　　从习惯上看，有些人喜欢喝绿茶，有些人喜欢喝红茶，有些人喜欢喝花茶、乌龙茶等。还有明显的地域特征，这可...

　　TB体育醒茶也称润茶，即在正式泡茶前先将茶叶润烫一遍，随后将茶汤倒掉不喝，目的在于充分湿润茶叶，提升茶叶、茶具温度，便于第二泡茶汤的浸出，还可以去除茶叶中所含的杂质。在冲泡黑茶时多会用到醒茶，一般紧压茶需要醒茶约30秒，散茶需要醒茶8秒左右。在冲泡红茶时也可以醒茶，将沸水环着壶口，沿壶边冲入，以使茶叶受热均匀、适度...

　　TB体育柴米油盐酱醋茶，这是中国人最离不开的7件事。根据统计，中国有20多个产茶省份，有5亿喝茶人，茶叶的销售规模达到了3,000亿元。善于总结的中国人，根据不同的喜好和养生规律，总结出茶有七喝七不喝。接下来，我们一起来看一看，到底是怎么一回事儿？　　自古流传下来的饮茶经验中，第1条就是要喝热茶。茶叶冲泡后，营养物...